Extra Brut
Традиционный классический метод
Цвет бледно-жёлтый, пузырьки плотные и обильные. Свежий и интенсивный аромат хлебной корочки, элегантный перляж. Долгое послевкусие с нотками тропических фруктов.
Наше традиционное игристое вино Экстра Брют сухое и элегантное. Благодаря своему нежному аромату и природной кислоте, оно идеально сочетается со свежим сыром, рыбой и белым мясом. Для Экстра Брюта мы используем в основном автохонный виноград Гарганега (90%). После первой ферментации в нержавеющих резервуарах вино разливается в бутылки для второй ферментации и выдержки в течение следующих 30 месяцев
Интенсивный аромат хлебной корочки и ароматы тропических фруктов